Хороший рецепт!
Хочу предложить похожий вариант рецепта "курника" на скорую руку
.Особенно хорош для тех,кто любит курицу и перец (хотя с начинкой можно экспериментировать по своему вкусу).
Тесто:
-250 гр.майонеза;
-250 гр. сметаны;
-2-3 яйца;
-3-4 ст.л.муки.
Тесто получается жидкой консистенции.
Начинка:
-грудка (чуть выпаренная на сковороде,но это не обязательно-в пироге все равно пропечется).
Грудку солим,перчим..
-перец пассеруем.
-картошка сырая,на тертая на мелкой терке;
-лук (сырой);
-сыр;
-зелень.
Собираем пирог:
Половину теста выливаем в формочку,далее картофель, лук,грудка,красный перец, зелень и сверху все засыпаем небольшим кол-ом сыра и заливаем оставшейся частью теста!
Приятного аппетита!
