Новогоднее меню на год черного Дракона

[zolotse 1943]

Новый год – это такой семейный праздник, когда хочется чего-то необычного и оригинального. Хочется провести этот день с семьей и близкими друзьями за вкусным новогодним столом в приятной обстановке. И Новый год 2012 не будет исключением.

Красиво украшенная квартира или дом, высокая, имеющая аромат детства, ель, мандарины – все это неизменные атрибуты Нового года. А новогоднее меню 2012 будет подготавливаться в каждой семье за несколько недель до праздника. Ведь нужно точно решить, будет ли на столе мясо, какие салаты лучше приготовить, что выбрать из сладких блюд?

Считается, что в Новый год стол должен ломиться от яств и лакомств, поэтому следует основательно подготовиться. Можно постараться и найти новогодние рецепты 2012, которые будут вкусными, оригинальными и полезными.

Желательно, чтобы на столе были и вкусные салаты, и необычные закуски, и сладкий десерт, и горячее. Также следует подобрать напитки. Это достаточно трудоемкий процесс. Но оно того стоит.

Новогодний стол 2012, рецепты с фото для которого можно на сайте или в специальной книге, должны радовать не только вкусом и ароматом, но и внешним видом. Поэтому постарайтесь отнестись со всей серьезностью к этому занятию.

Считается, что от вашего настроения в Новый год будет зависеть и настрой на весь год, поэтому надо сделать так, чтобы и вы, и гости остались довольны.

Какие блюда в обязательном порядке должны украшать новогодний стол 2012, какое новогоднее меню 2012 станет самым интересным и оригинальным, какую сервировку стола сделать? Попробуем разобраться в том, какие блюда следует поставить на стол, чтобы Новый год 2012 стал для вас хорошим и удачным.

Новогоднее меню 2012

Рыба и мясо

Считается, что на новогоднем столе должна быть обязательно рыба. Какие именно новогодние рецепты 2012 с рыбой вы выберете, будет зависеть только от вас. Но лучше, если вы выберете семгу или форель.

Можно как запекать в фольге, подавать с овощами, готовить на гриле или в кляре, так и сделать, например, канапе с семгой или суп. Это будет зависеть от вашей фантазии и предпочтений именно ваших гостей. Но и от мяса отказываться не стоит.

Считается, что дракон, очень любит мясо и горячие блюда, поэтому, если вы хотите получить его благосклонность на весь год, то обязательно приготовьте эти блюда.

Можно красиво украсить приготовленное мясо в духовом шкафу овощами или специально приготовленным соусом. Не забудьте про зелень. Укроп и петрушка будут просто незаменимы.

Новогодние рецепты 2012 : Закуски

На праздничном столе 2012 обязательно должно быть много закусок из свежих и натуральных продуктов. Именно такие блюда, которые излучают натуральность, любит Дракон.

Поэтому закуски могут быть из свежих овощей. Не забывайте о зелени. Добавляйте ее везде, где это уместно.

Что еще интересно, надо отказаться от полуфабрикатов в новогоднем меню 2012 и желательно от консервированных продуктов тоже. Как уже говорилось, Дракон любит свежую пищу.

Закуски можно сделать в виде новогодних игрушек, зайчика или снеговика. Чаще всего такие закуски в своем составе имеют яйца, крабовые палочки, майонез, куриное филе.

Новогодние рецепты 2012 : Салаты

За что многие любят Новый год, так это за многочисленные салаты, которые поражают своим нежным вкусом и ароматом.

На столе в год Дракона должно быть много салатов. Неизменная гостья новогоднего меню – сельдь. Можно приготовить привычную «Сельдь под шубой», «Оливье», а можно поискать новогодние рецепты 2012, которые предлагают оригинальное применение обычным продуктам.

Салаты также можно украсить. Например, написать с помощью майонеза «С Новым Годом» или выложить картинку дракона, елки с помощью граната. Фантазируйте и все у вас получится.

Новогодние рецепты 2012 :Напитки

Для новогоднего стола 2012 необходимо правильно подобрать напитки. Для Дракона лучше выбрать качественное вино в зависимости от того, какое меню будет у вас на столе.

Новогодние рецепты 2012 : Сладкие блюда

Торт, оригинально украшенный главными атрибутами Нового года, будет просто незаменим. Это может быть торт в виде рукавички, елки, часов, на которых просматривается бой курантов, деда мороза или снегурочки. Или же просто торт круглой или квадратной формы с красивой, доброй надписью. Выбирать вам, а Дракону понравятся любые сладкие блюда.

Маленький секрет новогоднего стола 2012

Любители тыквы обрадуются, так как согласно восточному поверью Дракона можно задобрить этим овощем.

Рецепт приготовления вы можете выбрать сами. Можно использовать тыкву как декор или же приготовить полноценное блюдо.

Это может быть тыква, запеченная в духовке или же приготовленная в маринаде с орехами или овощами. Выбор очень большой, а вы уже присмотритесь к тем рецептам, которые запали вам в душу.

Сервировка праздничного стола 2012

Постарайтесь сделать так, чтобы не только квартира была украшена и выдавала ваши радостные эмоции, но и новогодний стол.

Самое главное – ощущение чуда и волшебства. Можно поставить на стол свечи, выложить красиво мандарины и конфеты. И не забывайте украшать блюда к Новогоднему столу 2012.

Такое примерное новогоднее меню будет актуальным. Но каждая хозяйка подготовит свои новогодние рецепты 2012, которые порадуют ее семью и гостей. Счастливого Нового Года!

Вот сижу и думаю, что приготовить на стол... Может кто-то уже придумал? Поделитесь у кого что будет на столе ;)

нашла вот тут

пару страничек

http://www.teleorakul.ru/novogodnie-recepti

http://www.kulina.ru/articles/holy/novyjgod/novogodnieretsepty/

но пока не решила, что готовить :(

[Auberto 756]

У меня будет моя фирменная шуба моего приготовления, кальмары, фаршированные салатами и сухое красное испанское 10 летней выдержки:)

[zolotse 1943]

У меня будет моя фирменная шуба моего приготовления, кальмары, фаршированные салатами и сухое красное испанское 10 летней выдержки :)

Мечта попробывтаь хоть раз в жизни приготовить шубу :) Решила на январских каникулах попробывать, чтобы на новогоднию ночь не опозориться :D

А это как кальмары фаршированные салатами? Кальмары варенные или жаренные? Салаты обычные: типа оливье и т.п.?

А на горячее что-то будет?

[Auberto 756]

На горячее можно красную рыбку стейками пожарить под каким нить луковым соусом:)

Кальмары-тушки размораживаешь, бросаешь на 5 минут в кипящую воду, потом остужаешь и фаршируешь плотными салатами, типа оливье, крабовые палки, сырный, мимоза и т.п. Пальчики оближешь!

[Синяя птица 820]

Мой новогодний стол. Котлеты по-киевски с цветной капустой кляре.

Отбивные из говядины с гнездами и соусом балоньезе.

Салаты. Салат восточный (яйцо, томат, сырокопченая колбаса, сыр), салат греческий, Салат с креветками, сыром, грецкими орехами и руколой.

Салат из печени: печень, яблоко, яйцо.

Канапе.

Заливное из носатой.

Земель, овощи, фрукты.

и нарезки рыбные мясные и обязательно язык отварной

[zolotse 1943]

На горячее можно красную рыбку стейками пожарить под каким нить луковым соусом :)

Кальмары-тушки размораживаешь, бросаешь на 5 минут в кипящую воду, потом остужаешь и фаршируешь плотными салатами, типа оливье, крабовые палки, сырный, мимоза и т.п. Пальчики оближешь!

надо попробывать...

муж как раз постоянно кальмаровый салат у меня просит

а НГ без оливье никуда...

[Синяя птица 820]

а НГ без оливье никуда...

а почему? ведь так много разнообразия.

[zolotse 1943]

а почему? ведь так много разнообразия.

традиция :)

[Катюша 1464]

мы будем вдвоем, поэтому много готовить не буду. Сделаю мясо по-французски, мимозуи салат типа оливье, но с кукурузой и свежим огурцом. Из выпить: шампанское- это для меня новогодний напиток.

[Auberto 756]

Вот-вот, а у нас традиция на новый год - рыбный стол, как-то так повелось последние 7-8 лет:)

[Нит** 1112]

Какие все рукодельные! Особенно Альберт :angel:

Мы - дети СССР - не можем встречать Новый год без оливье, холодца, красной икры и мандаринов :p Хочу сделать слоеный салат Ананас, рулет из лаваша с красной рыбой, жульен, тарталетки с разными наполнителями.

И в 0:30 на улицу! На стадион. Встречаемся под ёлочкой? :lazy:

[Auberto 756]

Да уж, традиции СССРа весьма и весьма сильно, мы его застали и взяли оттуда самое лучше::))

[Катюша 1464]

красной икры и мандаринов :p

о точно и это еще будет :)

[Auberto 756]

Мандарины из красной икры, вот что надо поставлять к новогоднему столу!!!

[zolotse 1943]

Да уж, традиции СССРа весьма и весьма сильно, мы его застали и взяли оттуда самое лучше: :))

Угу, я вот тоже кое что напридумывала....

У нас будет мама мужа и друг общий - ртов много :D

Купила кефаль (запеку в духовке с картошечкой)

Салаты: оливье, крабовый, фаршированные яйца (это традиция), может воспользуюсь рецептом про фаршированные кальмары @Auberto, ;) (спасибо ей)

Нарезка всякая (муж под выпивку купил)

мандарины (куда без них :D)

Из выпить: компот (собственноручно сваренный), виски с кока-колой, шампанское (взрослое и детское) и белое вино.

P.S. на счет салатов еще окончательно не решила

[Демон 397]

Угу, я вот тоже кое что напридумывала....

У нас будет мама мужа

Запечённая в яблоках?

[Auberto 756]

может воспользуюсь рецептом про фаршированные кальмары @Auberto, ;) (спасибо ей)

Ему:)) Я вообще-то парень. РРР...

[zolotse 1943]

Ему :)) Я вообще-то парень. РРР...

Ой, прости, прости.... :blush:

всегда же знала, что ты это ОН

а тут переклинило :crazy:

Виновватая я, виноватая...

[Синяя птица 820]

а к обеду 1 января обязательно лапша домашняя на курином бульоне.

взбодриться и дальше продолжить.

[Норвежец Дагги 493]

ага 1 января главными блюдами будет что нибудь на закуску, и рассол

кто как отмечает :)))

[Синяя птица 820]

вот такой рецепт заливного из носатой.

рыбу разделать, хвост и голову залить водой. положить морковь, лук, посолить и варить 40-50 минут, голову и хвост вынуть. бульон процедить. залить им кусочки рыбы . варить около 20 минут. лавровый лист добавляем за 5 минут до окончания. (лавровый лист не любит долгой тем. обработки) когда рыба будет готова. выложить её на блюдо, так словно это целая рыба. голова, хвост. каждый ломтик рыбы украсть петрушкой, отварными звездочками из моркови. кусочками лимона.

из получившегося бульона приготовить желе. инструкция есть на упаковке желатина.

рыбу заливаем слоями, чтобы украшения не сдвинулись с места.

[Барыга 17]

а к обеду 1 января обязательно лапша домашняя на курином бульоне.

взбодриться и дальше продолжить.

Только собратьями взбадриваешься?

Канибалка.

[Демон 397]

Только собратьями взбадриваешься?

Канибалка.

:rofl: :rofl: :rofl:

[Синяя птица 820]

Только собратьями взбадриваешься?

Канибалка.

ты блин на грубость нарываешься.

я тебе дам канибалка!!! Это ж курица - дичь. а я птица, тем более сказочная.

вы тут со мною аккуратнее. А то Счастья не выделю.

[Барыга 17]

ты блин на грубость нарываешься.

я тебе дам канибалка!!! Это ж курица - дичь. а я птица, тем более сказочная.

вы тут со мною аккуратнее. А то Счастья не выделю.

В Совке, куриные тушки, так и называлась в народе " Синяя птица" Не помнишь чтоль?